2016.1.31 滑蛋三文治

因為喺倫敦出街食實在太貴，所以窮LL的我們多數喺屋企煮。因為我地2個都係廚房初哥，所以煮出黎嘅野都唔會係超級好食(不過都唔係難食=p)。serena廚藝比我好，但有一樣野係我整出黎係人人讚(雖然自誇話人人，但其實得serena同sandy食過)。

就係滑蛋三文治！

材料:

易潔鑊(重點！ 無易潔鑊的話所以野都係枉然)

蛋1-2隻

奶 2湯匙左右

鹽 隨便放

面包

Cheese一塊

做法:

1. 打蛋之後落鹽落奶，打均蛋漿

2. 大火燒熱隻鑊，落油，等到啲油viscosity低左之後落蛋。

3. 煎幾秒蛋之後較返細火，之後就將啲蛋可以撈黎撈去。

4. 等蛋半熟去滑蛋狀態，就可以夾喺面包入面，加多塊芝士風味更佳。

(圖文相乎，我自己都覺得幾好食wakaka)

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